« Nous avons commandé un gâteau de mariage pour 120 personnes. Le devis détaillé nous a rassurés dès le départ — chaque ligne était justifiée, sans surprise à la livraison. »— Famille Dewaele, Liège, mai 2025
Comment nous calculons le prix de chaque création
Chez Pro Bake Innovators, il n'existe pas de forfaits figés. Chaque projet de boulangerie ou de pâtisserie est unique : le prix reflète exactement ce que vous commandez, sans marge cachée ni supplément flou.
Les piliers de notre tarification
Nous ne proposons pas de « packs » prédéfinis. À la place, chaque devis est construit sur cinq variables précises. Voici comment nous raisonnons :
1. Ingrédients sélectionnés — Farine bio de meunerie wallonne, beurre AOP, chocolat Callebaut, fruits de saison du marché de Liège. La qualité des matières premières est le premier facteur de coût.
2. Complexité technique — Un pain de campagne au levain et un entremets à 7 couches n'exigent pas le même temps de travail. Nous facturons le geste artisanal à sa juste valeur.
3. Volume & portions — Le nombre de parts ou de pièces influence le prix unitaire. Au-delà de 50 portions, des économies d'échelle s'appliquent naturellement.
4. Personnalisation — Décoration florale en sucre, glaçage miroir, inscription calligraphiée, allergie spécifique : chaque adaptation est chiffrée séparément dans votre devis.
5. Délai & livraison — Un délai standard de 5 jours ouvrés est inclus. Les commandes urgentes (< 48 h) entraînent un supplément de préparation prioritaire. La livraison à domicile dans un rayon de 25 km autour de Liège est proposée en option.
Grille indicative — fourchettes de prix au kg ou à la pièce
Ces fourchettes sont données à titre indicatif. Le devis final dépend des cinq facteurs décrits ci-dessus.
| Catégorie | Unité | Fourchette indicative | Ce qui fait varier le prix |
|---|---|---|---|
| Pain au levain naturel | par kg | 6 € – 9 € | Type de farine, inclusions (noix, olives, graines) |
| Viennoiseries (croissants, pains au chocolat) | par pièce | 1,80 € – 3,20 € | Beurre AOP vs standard, fourrage |
| Entremets individuels | par pièce | 5 € – 11 € | Nombre de couches, décor, ingrédients rares |
| Gâteau événementiel (anniversaire, mariage) | par part | 4,50 € – 14 € | Étages, sculpture en sucre, personnalisation |
| Assortiment traiteur sucré (mignardises) | par plateau de 30 | 55 € – 95 € | Variété, allergènes spécifiques, présentation |
| Livraison (rayon 25 km) | forfait | 8 € – 18 € | Distance, fragilité, créneau horaire |
Ce que nos clients disent de la transparence tarifaire
Brasserie Le Comptoir, Namur
« Nous commandons les viennoiseries chaque semaine. Le prix au plateau est resté stable depuis 14 mois, malgré la hausse du beurre. Pro Bake absorbe les fluctuations mineures et nous prévient à l'avance si un ajustement est nécessaire. »
Céline & Thomas, Huy
« Pour notre mariage en septembre, le devis détaillait chaque élément du dessert buffet : 4 entremets, 90 mignardises, la pièce montée. Zéro surprise sur la facture finale. »
Épicerie fine Arcadia, Liège
« La grille tarifaire claire nous permet de fixer nos propres prix de revente sans devoir renégocier à chaque lot. C'est un vrai confort commercial. »
Votre parcours, de l'idée au devis
Vous décrivez votre projet
Via le formulaire ci-dessous ou par téléphone, indiquez le type de création, le nombre de parts, la date souhaitée et vos préférences (allergènes, thème, niveau de décoration).
Nous construisons votre devis ligne par ligne
Sous 24 h ouvrées, vous recevez un devis détaillé : ingrédients, main-d'œuvre, personnalisation, livraison. Chaque poste est visible.
Ajustement libre
Vous pouvez modifier le volume, simplifier la décoration ou changer un ingrédient. Le devis est recalculé en temps réel par échange mail ou téléphone.
Validation & production
Après votre accord écrit, nous lançons la production. Le montant final correspond exactement au devis validé — aucun supplément post-production.
Questions fréquentes sur la tarification
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Rue de l'Éclipse 4
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Dernière mise à jour : janvier 2026.
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Tout devis émis par Pro Bake Innovators est valable 15 jours calendaires à compter de sa date d'envoi, sauf mention contraire. La commande est confirmée par accord écrit (e-mail ou signature) et versement d'un acompte de 30 %.
Pro Bake Innovators se réserve le droit de modifier les fourchettes de prix indicatives affichées sur le site sans préavis. Seul le devis personnalisé adressé au client fait foi.
Le droit belge est applicable. En cas de litige, les tribunaux de l'arrondissement judiciaire de Liège sont compétents.
Dernière mise à jour : janvier 2026.
Avertissement
Les fourchettes de prix affichées sur ce site sont purement indicatives et ne constituent en aucun cas un engagement tarifaire. Le prix réel de chaque commande dépend de multiples facteurs (ingrédients, complexité, volume, délai, livraison) et est communiqué exclusivement par devis personnalisé.
Les photographies présentes sur le site peuvent ne pas correspondre exactement aux produits livrés, chaque création étant artisanale et unique.
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